Sono un cuoco a domicilio con esperienza tra Toscana, Umbria e Lazio. Nato a Roma, ho lavorato in Italia e all’estero, collaborando con ristoranti, agriturismi e scuole di cucina. Porto a tavola sapori territoriali e una cucina accogliente pensata per condividere momenti speciali.
Ho iniziato come aiuto cuoco al ristorante Vecchia America a Roma, poi ho proseguito formandomi tra Italia, Austria e Svizzera, specializzandomi nella cucina toscana e umbra.
Menù personalizzati per eventi, cene e ricorrenze, con prodotti locali e ricette di territorio.
Lezioni pratiche di cucina, pasta e pizza party, per imparare divertendosi e condividere il sapere.
Dalla spesa al servizio: cura dei dettagli, rispetto della stagione e attenzione alle esigenze degli ospiti.
Preparo ogni menu da zero, quindi quello che paghi dipende dai piatti, da quanti ospiti ci sono e dal tipo di servizio che vuoi. La maggior parte delle mie cene si aggira intorno a 64.20 EUR, e lavorerò sempre con il budget che hai in mente. Mandami un messaggio e ti preparo una proposta per il tuo evento.
Cucino BBQ, Locale, Fusione, Speciale dello chef, mediterraneo e Salutare. Creo i miei menu attorno a ingredienti di stagione e acquistati localmente, perché è lì che sta il sapore. E se qualcuno al tuo tavolo ha una restrizione alimentare, dimmelo e adatterò i piatti così che nessuno resti escluso.
Per prenotarmi in Italia, clicca sul pulsante Prenota ora in questa pagina e segui i passaggi. Aggiungerai man mano la data del tuo evento, il numero di ospiti e qualsiasi restrizione alimentare. Quando riceverò la tua richiesta, la leggerò io stesso e ti risponderò con una proposta di menu e le date disponibili.
Sì. Cucino spesso per Compleanno, Ricongiungimento familiare, Laurea/Addio al nubilato, Riunione di amici, Notte romantica e Avventura gastronomica. Mi occupo del menù, dei tempi e dell’allestimento, così il pasto si adatta al tipo di evento che stai organizzando. Mandami la data e controllo se sono libero.
Scegli un menu, condividi i dettagli del tuo evento e il team di Private Chef Manager ti aiuterà a confermare l’esperienza con lo chef.
Chef Francesco and his assistant, Antonella, were fantastic. Wonderful food and people..Communication with Francesco during planning was easy. He arrived on schedule and provided a great meal. The food quality was excellent and portions were enough for dinner plus leftovers for the following day. I recommend Chef Francesco to anyone that is interested in a private meal service in the Umbria area.